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法國菜(中英對照)

好書推薦

















法國菜(中英對照)

人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書法國菜(中英對照)

  • 出版社:萬里機構

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/06/01
  • 語言:繁體中文


看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!

旅遊法國菜(中英對照)全書的內容大意

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商品訊息功能:

隨著世界文化的交融,西餐越來越為中國人所接受,不但出現在餐廳裡,也出現在家庭的餐桌上。本書內容涉及法國傳統美食中較具代表性的40道前菜、主菜、湯、甜點,詳述做法國菜的材料,每道菜都有準備時間、烹制時間及佐餐酒的建議;附有法國飲食文化簡介,書後又有中英法對照之飲食名詞對照表,方便讀者外食點菜及對法國菜進一步研究。

作者簡介

王漢明(Alex Wong)

1981年起從事飲食業,先後服務於多家著名國際酒店及曾擔任行政助理總廚的職務,並於1989年及1991年香港國際美食節中兩度獲獎。

王先生熱愛烹飪廚藝,多年來均在工餘時間執教於家政中心及工業學院。近年則致力膳食供應服務工作。

他在1996年香港理工大學完成酒店及膳食管理學士課程後,繼在2002年完成英國雪菲耳大學(Sheffield Hallam)的膳食系統設計及規劃研究課程。

現時為酒店及膳食國際管理協會及英國皇家衛生學會會員。

王先生喜愛法國菜,更加希望能與大家分享品嘗及烹調法國菜的樂趣,這也是他寫作這本書的目的。









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  • 出版社:萬里機構

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  • 出版日期:2013/06/01
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

足球/瑞士當局證實 兩FIFA官員涉收賄被捕

瑞士聯邦司法與警政部證實,今日兩名國際足總(FIFA)官員涉嫌收賄於蘇黎世遭警方逮捕,不過並未透漏任何身分細節。

這次逮捕行動由美國警方策劃領導,目前最新聲明中表示,兩名嫌犯涉嫌收受的賄款總額高達數百萬美元,目前仍被警方拘留等待引渡。

根據《紐約時報》,警方目前已鎖定多名涉及勒索、洗錢、詐欺罪名的前任、現任FIFA官員,未來將陸續會有更多的逮捕行動,該報導也說,現遭停權調查的FIFA主席Sepp Blatter以及現任歐洲足聯(UEFA)主席Mich博客來書店el Platini並不在警方鎖定的名單當中。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/足球-瑞士當局證實-兩fifa官員涉收賄被捕-090716535.html

















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